刷机是手机方面的专业术语，是指通过一定的方法更改或替换了手机原版系统中固有的一些语言、图片、铃声和软件版本或者操作系统等，从而可以使手机功能更加完善。刷机可以是官方的，也可以是非官方的，但刷机必须对应相应的手机平台。

例如：诺基亚的售后客服全部采用的是刷机的方式来帮客户升级固件而非通过NSU那么耗时。刷机可以全面清理手机内部软件系统，可以不受限制的在各版本中互刷，无需改CODE，也可实现降级（这点需刷机软件支持，否则死机变砖块，目前只有JAF可实现降级），刷机也就是我们利用自己的工具避开官方的限制，做自己的事，还可以提升软件版本，让手机实现更多功能或让原有的功能更加完善，也可以把机器刷成各种语言等。还可以提高软件的版本,或是水货手机为了改成中文而进行的软件升级!就是说把你手机里面现存的软件删掉,然后拷上个更高级别版本的软件!有更大的自主空间为手机DIY（S40的机子还可以刷美化版本），这样我们就不仅仅是像在线升级那样更新一下手机软件那么简单了。

除了诺基亚的操作系统之外，现如今有android、windows mobile系统的手机都可以刷机，刷机ROM文件后缀名一般为.nbh或者.nb0。总之，刷机提供了更多的手机乐趣。

任何品牌机都一样，只要还有可观的销售额，还在生产销售，官方会对同一部手机的内部软件系统升级，从而解决前版的一些缺陷来完善手机从而增加销售量，所以各大品牌机都可升级与刷机，但在工具与操作方面大不相同，效果更是不同。在某些品牌上，在线升级只是将手机软件更新一下，而刷机就能增加好多没有的功能，如索爱就可写入来电通之类的东西；在这我仅仅以最简单的诺基亚手机刷机为例，Nokia Software Updater官方在线刷机软件（所以简称NSU）。

你可以从官网下载，也可以从PC套件里点击软件更新，它会引导你下载并安装NSU，在线升级只是官方为方便用户实时的从官方网站更新手机内用软件，让用户可以用到官方推出的新版本，此方法简单，会保留你手机内的用户数据，风险低，需网络要求。

最后需要注意的是刷机有一定的风险，关键看你能不能把风险最小化甚至去掉了。首先肯定的是，正常的刷机操作是不会损坏手机硬件的。其次刷机可以解决手机有些莫名其妙的毛病、升级手机硬件驱动（就象升级电脑的BIOS）、为手机增加无数DIY功能。但是不当的刷机方法可能带来不必要的麻烦，比如无法开机、开机死机、功能失效等后果，有很多windows系统的手机刷机后很容易导致手机恢复出厂设置，变成全英文系统，将会造成很难解决的问题，所以我认为刷机是一件严肃的事情，所以如果您的手机真的需要刷机升级，那么最好对该手机刷机流程与步骤要有一个很详细的了解才行。