完美食物組合大全

1. 魚+豆腐 作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂并骨質疏鬆症等。 原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃， 對鈣的吸收與利用能起更佳效應。 2. 豬肝+菠菜 作用：防治貧血。 原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵， 同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。 3. 羊肉+生薑 作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。 原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑，既能去腥膻等滋味， 又能有助羊肉溫陽祛寒。 4.雞肉+栗子 作用：補血養身，適於貧血之人。 原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強， 尤以老母雞燒栗子效果更佳。 5. 鴨肉+山藥 作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。 原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。 6. 瘦肉+大蒜 作用：促進血液循環，消除身體疲勞、增強體質。 原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素B1的析出量提高， 延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液循環以及盡快消除身體疲勞、增強體質。 7. 雞蛋+百合 作用：滋陰潤燥，清心安神。 原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以更好地清心補陰。 8. 芝麻+海帶 作用：美容，防衰老。 原理：芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣， 能淨化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。 9. 豆腐+蘿蔔 作用：有利消化。 原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很強的助消化能力， 同煮可使豆腐營養被大量吸收。 10. 紅葡萄酒+花生 作用：有益心臟 原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇， 二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢。

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