如何制作食疗药粥？

360docimg_2_ 治疗便秘的药粥秘方大全便秘是一种常见肛肠疾病，其实只要在饮食上下点功夫，就会取得很好的效果。本文特别收集整理了许多疗效好的药粥秘方，供大家选择。 一、治疗老年便秘的药粥秘方 柏子仁粥：取柏子仁500克，去杂、洗净，晒干后研末备用。大米100克加水煮沸后放柏子粉末10克煮成稀粥，早晚食之，每周2-3次。 首乌红枣粥：首乌20-40克研碎先煎取汁备用。用大米100克，红枣10枚煮沸后加入首乌汁，文火熬成稀粥，早晚各服一次，适用于老年人血虚肠燥的习惯性便秘。 桑椹芝麻粥：取桑椹24克、黑芝麻15克加入者沸的大米粥中再加少量水及冰糖，用文火熬成稀饭，每日1-2次，经常服用。 无花果蜜糖粥：无花果30克，大米100克熬粥，吃时加蜂蜜一匙。 甜杏仁粥：甜杏仁15克，洗净、去皮捣烂，与大米50克加水同煮成粥，食时加入冰糠适量。 酥蜜粥：取酥油15-30克，蜜糖15克，大米50克，将大米煮沸后，加入酥油和蜜糖，文火熬成稀粥，以间日食之为佳。 二、民间治疗便秘的秘方 1、便秘方--大麻仁粥 【来源】《食疗本草》 【原料】大麻仁10克 粳米50克 【制作】先将大麻仁捣烂水研，滤汁，与粳米煮作粥。 【用法】任意食用。 【功效】润肠通淋，活血通脉。适用于产后血虚便秘、小便不通利、关节凝涩等。 【宜忌】大麻仁食入过量可致中毒，故不宜过量。 2、便秘方--人乳粥 【来源】《寿世青编》 【原料】健康哺乳期妇女乳汁若干 粳米50克 酥油3克 【制作】先煮粳米粥，临熟去汤下乳，再煮片刻，加酥油调匀即可。 【用法】任意食用。 【功效】补虚养血，润肺通畅。治虚人便秘，症见身体羸瘦、面色少华、大便干燥者。 3、便秘方--冰糖炖香蕉 【来源】广东民间验方 【原料】香蕉2只 冰糖适量 【制作】将香蕉去皮，加冰糖适量，隔水蒸。 【用法】每日服2次，连服数日。 【功效】清热润燥，解毒滑肠，补中和胃。适用于虚弱病人的便秘。 4、便秘方--糯米粥 【来源】《圣济总录》 【原料】糯米100克 槟榔炮制捣末15克郁李仁去皮研为膏15克 火麻仁15克 【制作】先以水研火麻仁滤取汁，入糯米煮作粥，将熟，入槟榔、郁李仁搅匀。 【用法】空腹食用，每日2次。 【功效】理气，润肠，通便。适用于胸膈满闷、大便秘结。 5、便秘方--桃花粥 【来源】经验方 【原料】鲜桃花瓣4克(干品2克) 粳米100克 【制作】将粳米煮粥，粥熟，放入桃花瓣，稍沸即可。 【用法】隔日服1次。 【功效】消肿满，下恶气，利宿水，消痰饮积滞。治大便艰难。 【宜忌】通便即停，不呆久服。桃花偏凉，适用于肠胃燥热便秘。 6、便秘方--五仁粥 【来源】经验方 【原料】芝麻 松子仁 胡桃仁 桃仁(去皮、尖，炒) 甜杏仁各10克 粳米200克 【制作】将五仁混合碾碎，入粳米共煮稀粥。 【用法】食用时，加白糖适量，每日早晚服用。 【功效】滋养肝肾，润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。 7、便秘方--苏麻粥 【来源】《济众新编》 【原料】苏子15克 麻子30克 粳米30克 【制作】先将苏子、麻子捣烂和水滤取汁，入米煮作粥。 【用法】空腹食用。可长期服。 【功效】顺气润肠。适用于老人、妇女产后以及久病体弱者大便秘结艰涩。 三、汤粥治疗便秘 紫菜汤：紫菜含有异常柔软的粗纤维、大量的钙、磷、铁、碘和多种维生素。做法：紫菜10克，香油2小勺，酱油、味精适量，每晚饭前半小时开水冲泡，温服。 黄芪玉竹兔肉汤：黄芪、玉竹各30克，兔肉500克，加水调味煲熟后服用。适用于排便无力，便后疲乏，汗出气短者。 雪耳大枣汤：雪耳10克，大枣15枚，冰糖适量，隔水炖1小时后服食。适用于便结难解，头晕心悸，面色黄苍白者。 百合汤：百合50克加水煮至熟透，加蜂蜜适量服食。适用于便结如羊粪，手足心热，咽干口燥者。 首乌红枣粥：首乌20~30克，大米60克，红枣10枚，冰糖适量。首乌先煎，再加大米、红枣煮粥，适合于血虚便秘。 苁蓉羊肉粥：肉苁蓉15克，羊肉60克，大米100克。先将肉苁蓉和羊肉用水煎，去渣取汁，加入米煮粥，调味服食，适用于阳虚便秘。 苦瓜汁：苦瓜150克切粒，搅拌成汁，加蜂蜜调服，适合肠燥便秘。 胡桃核：胡桃核5个，每晚睡前嚼碎，温水送服。适用于大便干结，喜温畏冷，小便清长者。 宝宝咳嗽的食疗秘方咳嗽是小儿呼吸道疾病的常见症状之一，现代医学的急、慢性支气管炎、气管炎、部分咽喉 炎均属于此病范围。中医学按其临床主要症状将咳嗽分为两大类，一般继发于感冒之后的称 为"外感咳嗽"，没有明显感冒症症的称为"内伤咳嗽"。小儿咳嗽除了要遵医嘱服药外， 饮食要清淡、易消化，忌食腥荤辛辣之品。此外，可用下述药膳辅助治疗 1、风寒咳嗽： 特点是咳嗽，咽痒，咳痰清稀，鼻塞疏清涕等，治疗宜宣肺散寒止咳。 中医推荐偏方： ·紫苏粥：紫苏叶10克，粳米50克，生姜3片，大枣3枚。先用粳米煮粥，粥将熟时加入苏 叶、生姜、大枣，趁热服用。 ·葱白粥：大米50克，生姜5片，连须葱白5段，米醋5毫升，加水适量煮粥，趁热饮用。 ·杏仁萝卜煎：杏仁(甜)10克，生姜3片，白萝卜100克，水煎服，每日1剂。 ·核桃生姜饮：核桃肉5枚捣烂，生姜汁适量送服。 ·生姜大蒜红糖汤：生姜5片，红糖12克，大蒜3片。加水煮10分钟，饮汤。 ·姜糖豆腐羹：豆腐200克，红糖50克，生姜3片。加少许水煮熟即可。 ·橘红生姜蜂蜜水：橘红60克，生姜30克，蜂蜜250克。先将橘红，生姜二味用水煎煮，15分钟取煎液1次，加水再煎，共取煎液3次，合并煎液，以小火煎熬浓缩，至稠粘时，兑人蜂蜜，至沸停火，装瓶备用。每日服3次，每次3汤匙。 ·麻油姜末炒鸡蛋：将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即打入1个鸡蛋炒匀。孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时，每晚让孩子在临睡前趁热吃一次，坚持吃上几天，就能收到明显效果。 梨+花椒+冰糖：梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显，但有的孩子不喜欢花椒的味道，家长可自己选择。 家庭常备中成药：通宣理肺丸。橘红丸、橘红痰咳液等。 2、风热咳嗽： 特点是咳嗽，痰黄黏稠，鼻流浊涕，咽红口干等。治宜疏风清热，化痰止咳 。 中医推荐偏方： ·梨+冰糖+川贝：把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入2~3粒冰糖，5-6粒川贝(川贝要敲碎成末)，把梨拼对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟左右即可，分两次给宝宝吃。此方有润肺、止咳、化痰的作用。因为现在的宝宝普遍贪凉，热了就吹空调，一年四季都在吃寒凉的水果，所以现在患风热咳嗽的宝宝明显减少。 ·二汁饮：鲜藕汁、梨汁等份，生服。 ·萝卜冰糖汁：白萝卜取汁100～200毫升，加冰糖适量隔水炖化，睡前1次饮完，连用3～5 次。 ·葱白梨汁：葱白连须7根，梨1个，冰糖适量，水煎服。 ·丝瓜花蜜饮：洁净丝瓜花10克，放入瓷杯内，以沸水冲泡，盖盖焖浸10分钟，再调入蜂 蜜适量，趁热顿服。 ·橄榄萝卜饮：橄榄400克，萝卜500～1000克，煎汤代茶饮。 ·蜂蜜萝卜汁：白皮萝卜1个，洗净，挖空中心，将蜂蜜100克装入，置大碗内，加水蒸熟 服。 ·萝卜糖水：红皮萝卜洗净(不去皮)，切碎后加入麦芽糖2～3匙，搁置一夜，将溶成的萝卜糖水频频饮服。 ·牛蒡粥：鲜牛蒡根研碎滤取汁100毫升，粳米50克，共煮粥，趁热服。 ·醋饮：白醋适量。将醋烧沸，放凉后备用。每次服一小匙，慢慢咽之，日咽数次。 用治咽炎咳嗽，取其消除咽痒的功效。 ·橄榄冰糖水：鲜橄榄4枚，冰糖15克。将橄榄洗净，劈开加入冰糖和适量的水，煎到出味，一次或分次温服。 ·枇杷叶粥：枇杷叶12克，粳米50克。枇杷叶用纱布包裹，加水烧煮，去渣留汁，加粳米煮成粥食用。可镇咳、化痰。 ·金银花+薄荷+蜜糖：金银花20克，薄荷5克，蜜糖少量。先煎银花，取汁约2小碗，药成前，下薄荷约煎3分钟，贮瓶内，分次与蜜糖冲匀饮用。 ·丝瓜花蜂蜜饮：洁净丝瓜花10克，蜂蜜适量。将丝瓜花放入瓷杯内，以沸水冲泡，盖上盖温浸10分钟，再调人蜂蜜，趁热顿服，每日3次。 家庭常备中成药：急支糖浆、复方甘草合剂、银黄口服液等。 胃溃疡保健秘方消化性溃疡病的发生是胃肠道粘膜的侵袭因素超过粘膜自身保护因素的防御能力的结果。侵袭因素主要包括括胃酸、胃蛋白酶和幽门螺杆菌，此外还有胆盐、非自体类抗炎药等。以下几种验方对胃溃疡保健效果显著。 胃溃疡保健秘方1.羊乳饮 原料：羊奶250克，竹沥水15克，蜂蜜20克，韭菜汁10克。 制法：将羊奶放入奶锅内，烧沸后，加竹沥水、蜂蜜、韭菜汁，再继续用火烧沸即成。 服法：代茶饮。 胃溃疡保健秘方2.枇杷饮 原料：枇杷叶10克，鲜芦根10克。将枇杷叶用刷子去毛，洗净，烘干。 制法：鲜芦根切成片。枇杷叶，鲜芦根放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20～30分钟即成。 服法：代茶饮，温服。 胃溃疡保健秘方3.槟榔饮 原料：槟榔10克，炒莱菔子10克，桔皮1块，白糖少许。 制法：将槟榔捣碎，桔皮洗净。槟榔、桔皮、莱菔子放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮30分钟，去渣留汁，加白糖搅匀即成。 服法：代茶饮。 胃溃疡保健秘方4.桔根猪肚 原料：金桔根30克，猪肚1个。 制法：将金桔根和猪肚洗净切碎，加水4碗，煲成1碗半，加盐少量调味。 服法：每2天吃1次。 功用：补胃和胃健脾止痛。 胃溃疡保健秘方5.佛手茶 原料：鲜佛手15克(干品6克)，胡桃20克。 制法：用水冲泡代茶或用佛手、胡桃各20克，煎水代茶饮。 服法：两种方法均代茶饮。 功用：舒肝止痛、健脾。 胃溃疡保健秘方6.柚皮粥 原料：鲜柚皮1个，粳米60克，葱适量。 制法：柚皮放碳火上烧去棕黄色的表层并刮净后放清水冲泡1天，切块加水煮开后放入粳米煮粥，加葱米、盐、香油调味后食用。 服法：每2天吃柚皮1个，连食4～5个。 功用：舒肝健胃，止痛。 胃溃疡保健秘方7.黑枣玫瑰汤 原料：黑枣，玫瑰各适量。 制法：枣去核，装入玫瑰花，放碗中盖好，隔水煮烂即成。 服法：每日3次，每次吃枣5个，经常食用。 功用：健脾和胃，补血活血。 胃溃疡保健秘方8.鸡蛋莲藕汁 原料：鸡蛋1个，莲藕250克。 制法：鸡蛋液搅匀，加藕汁30毫升，酌情加冰糖调味拌匀，隔水煮熟即成。 服法：每日1剂，连服8～10天。 功用：健脾和胃，活血化瘀。 胃溃疡保健秘方9.牛肉仙人掌 原料：鲜仙人掌30～60克，牛肉60克。 制法：将仙人掌洗净切碎，牛肉切片，共同炒熟，加适量调味品后食用。 服法：每天1次，连食5～10天。 功用：健脾和胃，活血止血。 治疗胃下垂秘方 治疗胃下垂秘方：汤 粥：胃下垂消化系统的常见病女性多于男性胃周围韧带松弛或胃壁张力降低都容易造成胃下垂中医认为此系中气不足气虚下陷所致轻度胃下垂患者可无明显症状但胃下垂较严重者多形体消瘦腹胀恶心嗳气上腹部无规律性疼痛饮食后症状加重平卧时舒服腹中常有漉漉作响的水声部分病人可伴有眩晕乏力心悸等确诊患有胃下垂后可采用下列食疗方调理： 猪肚黄芪汤猪肚1只黄芪200g陈皮30g将猪肚去脂膜洗净黄芪陈皮用纱布包放入猪肚中麻线扎紧加水文火炖至猪肚熟再加适量调味品趁热食肚饮汤分4次2天食完5只猪肚为一疗程 黄芪为补气要药李时珍称其为“补药之长”尤其善于益气升阳治疗各种脏器下垂陈皮理气健脾中消滞《随息居饮食谱》说猪肚“补胃益气”猪肚黄芪汤可补中气健脾胃行气滞止疼痛对于中气不足脾胃虚弱之胃下垂颇有效验 猪脾枣米粥猪脾2大枣10枚粳米100g将猪脾洗净切片锅中微炒加入大枣粳米添水煮粥可酌加白糖调味空腹服食每日1次10天为一疗程 猪脾可健脾胃助消化大枣胃养脾益气安中粳米补胃气充胃津共煮为粥对胃下垂引起的形体消瘦脘腹胀满食欲不振倦怠乏力确有康复保健之效 莲子山药粥猪肚1只莲子山药各50g糯米100g将猪肚去除脂膜洗净切碎莲子山药捣碎糯米同放锅内加水文火煮粥早晚2次食完隔日1剂10天为一疗程 猪肚“为补脾胃之要品”山药莲子糯米补中益气而养胃阴脾胃得补则中气健旺下垂的脏器即可回复 前列腺炎食疗秘方 赤小豆鱼粥 (配方)赤小豆50g，鲤鱼(或鲫鱼)1尾。赤豆能清热解毒和利水，鲤鱼亦有利水的作用。 (制法)先煮鱼取汁，另水煮赤小豆作粥，临熟人鱼汁调匀(不入佐料)。 (适应证)作佐餐食之，用于湿热下注型急性炎。 丝瓜粥 (配方)鲜嫩丝瓜1条，白米50g，白糖适量。丝瓜能清热利解毒。 (制法)白米煮成粥，半熟时放入鲜丝瓜(洗净切成粗段)，候熟，加糖食之。 (适应证)作早餐食用。用于湿热型急性前列腺炎 绿豆大肠汤 (配方)绿豆60g，猪大肠去油120g。绿豆清热解暑，兼能毒。 (制法1先将猪大肠去油洗净与绿豆共煮熟。 (适应证)可常服，食肉饮汤。用于湿热型急性前列腺炎。 薏苡仁粥 (配方)生薏苡仁90g，白米30g(用量3；1)。排脓，抗病毒，健脾利湿。 (制法)先将生薏苡仁煮烂，后入白米煮粥。 (适应证)工作早餐食用。用于湿热型急性前列腺炎。 赤小豆粥 (配方)赤小豆、白米各等份。 (制法)如常法将二味煮成粥，以烂为佳。 (适应证)每日l餐，用于湿热型急性前列腺炎. 二鲜饮 (配方)鲜藕洗净洗净切片，鲜茅根切碎，用水煮汁。养阴，止血。鲜茅根清热生津，利尿止血。 (适应证)不拘时，代茶饮。用于血热型急性前列腺炎。 鲜藕粥 （配方)粳米、鲜藕各50g，白糖适量。 (制法)如常法将二味煮成粥，加入适量白糖。 (适应证)作早餐食之。用于血热型急性前列腺炎。 鲜藕柏叶汁 (配方)鲜藕250g，侧柏叶60g。鲜侧柏叶清热止血。 (制法)将二味洗净捣汁。 治疗高血压秘方1 .白矾治痰厥和高血压 [方 剂] 以白矾60 克，米泔水一大煲。 [制用法] 煮热至白矾溶化后，乘温浸双足。 [疗 效] 降压效果奇佳。 [验 证] 刘X X ，女，53 岁。单用白矾米泔热水浸脚10分钟后，收缩压降低4.00千帕斯卡、舒张压降低2.67千帕斯卡，自觉舒服。其夫惊叹比服一般降压药效果还好。一老抠，患支气管哮喘，呼吸困难，面色苍白，即取白矾10克捣碎开水溶化，徐徐饮下，片刻患者呼吸轻松，病减大半，日后常以白矾冲服，同时服二陈汤加减，历经半年治疗而愈。 [备 注] 必须用米泔水煮溶白矶效果才好。有些体瘦病人用开水溶浸后，自觉胸中不适，而用米泔水无此感觉，机理待探。 2 .中药敷贴涌泉穴治疗高血压 [方 剂] 桃仁、杏仁各12克，桅子3 克，胡椒7 粒，糯米14 粒。 [制用法] 上药共捣烂，加1个鸡蛋清调成糊状，分3次用。于每晚临睡时敷贴于足心涌泉穴，白昼除去。每天1次，每次敷1足，两足交替敷贴，6次为1 疗程。3 天测量1次血压，敷药处皮肤出现青紫色。 [疗 效] 有降压特效。 [验 证] 刘xx ，女，47 岁，1981年5月16日就诊。患高血压8年，长期服降压药收效不佳。头痛胀昏，头面烘热，手足心热，血压22.7/l4.7千帕斯卡，舌红，苔薄白，脉弦细。停服降血压中西药，采用本法治疗。5月21日复诊，自觉症状减轻。5月29日三诊，除轻微头痛外，其他症状消失，血压18.7/l1.7 千帕斯卡。停用敷贴药物，至1982 年6月曾多次复查血压，均在18.1--18.7/l1.7 --12千帕斯卡之间，一般情况良好。 3 .拌菠菜海蜇解头痛面赤 [方 剂] 菠菜根100克，海蜇皮50克，香油、盐、味精适量。 [制用法] 先将海蜇洗净成丝，再用开水烫过，然后将用开水焯过的菠菜根与海蜇加调料同拌，即可食用。 [功 效] 平肝，清热，降压。可解除高血压之面赤、头痛。 [验 证] 郑xx ，女，57岁，因患高血压平素常头痛不已，后服用本方后明显好转，坚持服用未见复发。 4 .松花蛋菜粥用治高血压 [方 剂] 松花蛋1个，淡菜50克，大米50克。 [制用法] 松花蛋去皮，淡菜浸泡洗净，同大米共煮作粥，可加少许盐调味。食蛋菜饮粥，每早空腹用。 [功 效] 清心降火。治高血压、耳鸣、眩晕、牙齿肿痛等。 [验 证] 据(卫生报)介绍本方深受广大群众喜爱。 5 .花椒蛋治高血压 [方 剂] 鹅蛋1个，花椒1粒。 [制用法] 在鹅蛋顶端打一小孔，将花椒装人，面糊封口蒸熟。每日吃l个蛋，连吃7天。 [功 效] 清热解毒。 [验 证] 据《老年报》介绍，本方具有预防保健作用。 6 .鲜西红柿治高血压 [方 剂] 鲜西红柿2 个。 [制用法] 将西红柿洗净，蘸白糖每早空腹吃。 [功 效] 清热降压、止血。 [验 证] 周x ，女，60 岁，长期服用本方，未发现高血压征象。 7 .菊槐绿茶治高血压 [方 剂] 菊花、槐花、绿茶各3克。 [制用法] 以沸水沏。待浓后频频饮用。平时可常饮。 [功 效] 清热、散风。治高血压引起的头晕头痛。 [验 证] 本方深受广大高血压患者好评，不断反映效果良好。 8 .醋浸花生米治高血压 [方 剂] 生花生米、醋各适量。 [制用法] 生花生米(带衣者)半碗，用好醋倒至满碗，浸泡7天。每日早晚各吃10粒。 血压下降后可隔数日服用1次。 [功 效] 清热、活血。对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。 [验 证] 石xx ，男，55岁，患高血压3年，长期服用本方，收效甚佳。 9 .西瓜皮草决明汤降血压 [方 剂] 风干西瓜皮30克，草决明15克。 [制用法] 加水煎汤。代茶饮。 [功 效] 清热散风。 [验 证] 据《卫生报》 介绍，本方疗效很好。 10 .玉米须煎饮治高血压 [方 剂] 玉米须60 --80 克。 [制用法] 将玉米须晒干，洗净，加水煎。每日饮3次，坚持服用。 [功 效] 利尿，利胆，止泻。玉米须中含有大量钙、鳞、铁等微量元素，并含有丰富的谷氨酸，可促进脑细胞的新陈代谢，有利于人体内的脂肪与胆固醇的正常代谢。对治疗高血压病及慢性肾炎，有很好的作用。 [验 证] 经临床治疗5 例，有效45例，好转6 例，总有效率100%。 11 .猪脑炖拘祀补虚治高血压 [方 剂] 猪脑1副，怀山药30克，枸杞10克，盐少许。 [制用法] 将怀山药、枸杞用纱布包扎好，与猪脑加水共炖，将熟时下盐或调料。食之。 [功 效] 补肾益精。 [验 证] 钱x ，女，53岁，坚持服用本方，收效甚好。 12 .龙胆硫黄粉治高血压 [方 剂] 吴茱萸(胆汁制)500克、龙胆草醇根物6克、硫黄50克、白矾(醋制)100克、朱砂50克、环戊甲噻嗪17.5毫克。 [制用法] 上药共研细末，贮瓶备用。每次用药粉200毫克左右，倒入患者肚脐窝内、覆盖棉球、胶布固定。每周换药1次，至愈为度。 [功 效] 降水泻肿、化疫、镇静、安神。 [验 证] 治疗116例，经治4次后，总有效率为77.5%。其中显效率为29.31% ，从85例症状疗效看，总有效率为82.35%。以I 、11 期高血压疗效较好。 [备 注] 引自《中药鼻脐疗法》。验之临床，本方时肝热、痰火所致的初中期高血压，确有较好的疗效。 13 .肉桂吴茱萸等外敷治高血压 [方 剂] 肉桂、吴茱英、磁石各等份。 小秘方 三汤一粥吃掉黑眼圈五食物吃掉黑眼圈 ----- 通宵达旦看碟、彻夜不眠加班 …… 第二天一早，两只熊猫眼就成了 “ 鉴证实录 ” 的铁证。就算抹上厚厚的粉底，还是欲盖弥彰，令人苦不堪言。 苹果生鱼汤 【组成】苹果３只（约 500 克），生鱼１条（约 150 克），生姜２片，红枣 10 枚，盐少许。 【制法与用法】生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色；苹果、生姜、红枣洗干净后，苹果去皮去蒂，切成块状；生姜去皮切片，红枣去核 . 瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。然后加入全部材料，改用中火继续煲两个小时左右。加入盐调味，即可饮用。每日两次，早晚饮用。 【功效】预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。此外苹果生鱼汤还可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠。 枸杞猪肝汤 【组成】枸杞子 50 克，猪肝 400 克，生姜２片，盐少许。 【制法与用法】清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片，生姜去皮切２片。先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲 30 分钟左右。改用中火煲 45 分钟左右，再放入猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可。早晚各一次。 【功效】补虚益精，清热祛风，益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。 洋参猪血豆芽汤 【组成】西洋参 15 克，新鲜猪血 250 克，大豆芽（去根和豆瓣） 250 克，瘦猪肉 200 克，生姜２片，盐少许。 【制法与用法】将所有材料用清水洗干净。西洋参和瘦猪肉切成片状，生姜去皮切片。瓦煲内放入适量清水，用猛火煲至水滚。然后放入全部材料，改用慢火继续煲一小时左右，加入盐调味，即可食用，一日一次。 【功效】可养神、补血，清除黑眼圈。 此外，全麦面包除了含蛋白质、纤维素、钾及其他矿物质，也含有丰富的维生素Ｂ1 ，经常食用能消除黑眼圈，有助于保持精力充沛，皮肤细嫩光滑，眼睛明亮健康。 当归鸡汤粥 【组成】当归 10 克，川芎３克，黄芪５克，红花２克，鸡汤 1000 克，粳米 100 克。 【制法与用法】先将前三味用米酒洗后，切成薄片装入布袋，加入鸡汤和清水，煎出药汁。去布袋后加入粳米，用旺火烧开，再转用文火熬煮成粥。日服１剂，分数次食用。 【功效】可消除血虚所致的黑眼圈儿。 慢性疲劳综合症秘方 患慢性疲劳综合征的病人多因工作繁忙、生活紧张、学习与精神负担过重、长期从事脑力劳动等原因而表现为十分疲劳，经休息仍得不到缓解，并伴有肌肉疼痛、头痛、咽喉痛、多关节疼痛、低热、注意力不集中、记忆力下降、情绪低落、夜间盗汗、体重下降、入睡难、夜寐多梦或睡眠后仍感到疲劳，似未睡一般，严重者可影响其正常的工作与学习。 中医认为，疲劳综合征的患者有如此多的症状，正是人体阴阳失调，脏腑气血失荣的表现。在日常生活中，采用药膳疗法简单易行，无明显的副作用。下面简单介绍几款饮茶、药粥疗法： 1. 银杏茶 取银杏叶5克,开水冲代茶饮。新鲜银杏叶更佳。常饮能扩张心脑血管，改善心脑血管供氧量，消除疲劳，抗衰老。 2. 荷叶粥 取粳米100克、鲜荷叶1张，将荷叶洗净，剪去蒂及边缘，再将粳米淘洗干净，加水适量，把荷叶盖在粳米上。开火煮粥，待粳米熟透，揭去荷叶，放入白糖，分次服用。常服能健脾利湿，助消化，缓解疲劳。 3.山楂薏米粥 取生山楂10克，生薏米100克,加水适量，共煮成粥。常服能活血，健脾消食，缓解疲劳。 4.核桃大枣粥 取核桃仁50克，大枣10枚，粳米80克。将核桃仁、大枣、粳米洗净，同放锅内，加水适量，共煮成粥。常服补肾健脑，可辅治失眠、健忘、肾虚腰痛。 5.柏子仁粥 取柏子仁15克，粳米60克，蜂蜜适量。先将柏子仁去尽皮壳，捣烂，同粳米煮粥，待粥将煮熟时，兑入蜂蜜。常服能养心安神，可辅治心悸、失眠、健忘。 6.冬瓜薏米粥 取冬瓜100克，生薏米100克。将冬瓜洗净切块，加水适量，与生薏米同煮粥。常服能轻身，解除疲劳。 六款秘方防胃炎 胃是人体的主要消化器官。急性胃炎是一种常见病，主要表现为上腹疼痛、不适，食欲下降，恶心呕吐，有时伴腹泻，严重的急性胃炎还会引起呕血、便血等症状。 以下介绍几款食疗秘方，大家不妨试试，对急性胃炎的预防保健很有帮助。 （1）桂花心粥：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次，早晚餐服用。 （2）鲜藕粥：鲜藕适量，粳米100克，红糖少许。将鲜藕洗净，切成薄片，粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，早晚餐食用。 （3）橙子蜂蜜饮：橙子1只，蜂蜜50克。将橙子用水浸泡去酸味，然后带皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20-25分钟，捞出橙子，留汁即成。代茶饮。 （4）枸杞藕粉汤：枸杞25克，藕粉50克。先将藕粉加适量水小火煮沸后，再加入枸杞，煮沸后，可食用。每日2次，每次100-150克。 （5）桔皮粥：鲜桔皮25克，粳米50克。先将鲜桔皮洗净后，切成块，与粳米共同煮熬，待粳米熟后食用。每日1次，早餐食用。 （6）蜂蜜桃汁饮：蜂蜜20克，鲜桃1个。先将鲜桃去皮，去核后压成汁，再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1～2次，每次100毫升。 治疗痤疮的秘方一、绿豆薏苡仁汤。绿豆、薏苡仁各25克、山楂10克，洗净，加清水500克，泡30分钟后煮开，沸几分钟后即停火，不要揭盖，焖15分钟即可，当茶饮。每天3-5次，适用于油性皮肤。 二、果菜绿豆饮。用小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒、柠檬、苹果、绿豆各适量。先将绿豆煮30分钟，滤其汁;将小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒、苹果分别洗净切段或切块，搅汁，调入绿豆汁，滴入柠檬汁，加蜂蜜调味饮用。每日1-2次，具有清热解毒、杀菌之功效。 三、海带绿豆汤。海带、绿豆各15克、甜杏仁9克、玫瑰花6克，红糖适量。将玫瑰花用布包好，与各药同煮后，去玫瑰花，加红糖食用。每日1剂，连用30日。 四、薏苡仁海带双仁粥。用薏苡仁、枸杞子、桃仁各15克，海带、甜杏仁各10克、绿豆20克、粳米80克。将桃仁、甜杏仁用纱布包扎好，水煎取汁，加入薏苡仁、海带末、枸杞子、粳米一同煮粥。每日2次，具有清热解毒、清火消炎、活血化瘀、养阴润肤之功效。 五、枸杞消炎粥。枸杞子30克、白鸽肉、粳米各100克，细盐、味精、香油各适量。洗净白鸽肉、剁成肉泥;洗净枸杞子和粳米，放入砂锅中，加鸽肉泥及适量水，文火煨粥，粥成时加入细盐、味精、香油，拌匀。每日1剂，分2次食用，5-8剂为1个疗程，具有脱毒排邪、养阴润肤之功用。 六、海藻薏苡仁粥。海藻、昆布、甜杏仁各9克，薏苡仁30克。将海藻、昆布、甜杏仁加水适量煎煮，弃渣取汁，再与薏苡仁煮粥食用。每日1次，21天为1个疗程，具有活血化瘀、消炎软坚之功效。 七、山楂桃仁粥。山楂、桃仁各9克，荷叶半张，粳米60克。先将前3味煮汤。去渣后加入粳米，煮成粥。每日1次，连用30日。适用于痰瘀凝结所致的痤疮。 八、白梨芹菜汁。白梨150克，芹菜100克，西红柿1个，柠檬半个。洗净后一同放入果汁机中搅拌成汁。每日饮用1次。有清热祛火之功效。 不同类型男人春季进补秘方正所谓“一年之计在于春”，春天到来，万物生长。想要食疗进补，也应该是从春天开始。男性由于工作、生活等一些习惯，会有较多的饮酒应酬，而健壮的肌肉，也是每个男性都想拥有的。下面针对不同类型的男性朋友们，介绍三个食疗方。 贪杯男——呵护心肝食疗方 贪杯男性分两种，一种人迫于工作需要，不喝不行，经常以喝酒为手段来应酬客户，本身并无酒瘾。但时间长了也可能得脂肪肝、酒精肝。另一种人本身就嗜酒成性，逢酒必喝，且喜欢醉生梦死的快感。此为患酒精性肝硬变的高危人群，严重的可致死亡。 推荐秘方1：五味子粥 配料：五味子10克、大米100克。 做法：大米、五味子，一起文火熬制。 功效：五味子可以养肝、补肾，大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。 推荐秘方2：葛花水 配料：中药葛花、开水。 做法：取适量葛花放入开水中冲泡。 功效：酒后饮用，有醒酒的妙用。 应酬男——甜梦食疗方 这种人平时工作压力大，精神紧张易疲劳，睡眠不好，而且一般运动较少，这些都会影响肠胃对饮食的正常吸收，身体介于健康与疾病中间，机体抗病能力大大下降。工作压力大后的久坐不利于会阴部的血液循环，容易产生腰酸痛症状。喝水少、血液粘度大、锻炼少还会引起前列腺的不正常改变，甚至会引发前列腺炎。 推荐秘方：莲子芡实粥 配料：莲子50克、芡实15克、大米300克。 做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥过稠。 功效：莲子可以健脾宁心，芡实能够健脾补肾，常喝能够缓解压力、防止因工作紧张造成的失眠等不适。 肌肉男——健脾养胃食疗方 身为男性，都希望自己拥有健美的体魄，丰满的肌肉自然是展示男性魅力的最佳武器。但现代人往往因为缺乏运动和不科学的饮食，使男人的这个梦想难以实现。除了增加有针对性的器械练习，男人们希望通过某些营养物质如蛋白质来获得理想的肌肉，但效果往往不尽如人意。这是因为摄取蛋白质也需因人而异，如果脾胃不好，再多的蛋白质也不能被人体完全吸收应用。不被应用的蛋白质加重肾脏不正常代谢，反而有损于肾脏。 推荐秘方：三味健脾养肾粥 配料：白术15克，首乌10克，枸杞子20克，白米250克。 做法：白术和首乌入锅煮，经一段时间后捞出，将其汤与枸杞子、大米一起熬至入味。 功效：健脾补肾，强壮肌肉。白术易补气健脾，首乌可补肾、补血、养脑、乌发、安神，枸杞子能养血补肾。在增加蛋白质前饮用，有利于营养物质更好吸收。 抗衰老推荐食疗4秘方 ●方1、二精粥 原料：黄精10克，枸杞子10克，50克小米。 用法：黄精用清水浸，洗净加盖蒸至黑色，切成小块。把黄精小块加入小米中同熬成粥，再加入枸杞子，煮1-2分钟即可。 功效：黄精性平，补诸虚，填精髓；枸杞子性平，补肝肾，益精气；二精粥有补精血、益肾气的作用。 ●方2、人参粉 原料：人参粉3克。 用法：先用开水冲泡鲜桔皮10克或陈皮3克，再用此水送服人参粉，每次1.5克，一日2次。 功效：人参性微寒，补五脏，安精神，益元气，通血脉；陈皮性温，理气化痰，燥湿运脾，使人参补而不滞，易于吸收。 提示：人参的主要成分是人参皂甙、多种氨基酸、糖类、人参酸、维生素等，能提高机体免疫功能，增加蛋白质的合成，抑制癌细胞生长。对雄性、雌性动物，都具有性腺激素和促性腺激素样作用。能延长人胚肺成纤维细胞的寿命。但感冒发热时不宜服用。 ●方3、参乌茶 原料：丹参10克，制首乌10克。 用法：先用水将丹参冲洗干净，再用纱布吸干水分，放入瓷碗中和米饭一同蒸煮，然后取出丹参阴干保存；取加工过的丹参和制首乌一起放入保温杯中，以沸水冲泡30分钟，代茶饮。 功效：丹参性微寒，加工后转为平而滋润，养血活血；制首乌性微温，补肾固精，养血益肝。参乌茶有补精血，益肝肾作用。 自然乌发护发 食疗小秘方发早脱落或变白的原因很多，其主要是营养和精神两大因素。中医认为，忧伤郁闷，会致肝肾心脾俱伤，使头发失其营养，这样头发变白或脱落就在所难免。 1.何首乌100克，红枣10枚，白葡萄酒500毫升，浸泡半个月，每天晨起服1匙，长期服用，可使头发乌黑发亮。 2.每晚食炒熟黑豆20粒，黑芝麻1匙，共咀匙之，长食可乌发。 3.黑芝麻适量，九蒸九晒，研末；大枣去核，捣烂成泥。以2：1的量调成膏，或做成丸。每日早、晚各服食10克，服至白发变黑为止。 4. 黑芝麻粉、何首乌粉各150克。将药加糖适量，煮成浆状，开水冲服，每晚1碗。本方半年后可使白发转灰，灰发转黑。 5. 常吃黑芝麻，何首乌、核桃仁做的食物。 6. 取黑芝麻25可捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对“少白头”的白发变黑有良好作用。也可与海带放在一起煮食。黑芝麻30克，粳米60克。先将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。此粥有补肝肾、润五脏之功，适用于身体虚弱、头发早白。 一、粥类 胡桃粥取胡桃仁50克，去皮、研碎，和粳米100克，共煮为粥，每日早晚服食。具有乌须黑发的作用。 芝麻粥取芝麻20克，炒焦研碎和50克粳米同煮粥，适量加盐或糖，作夜宵食用。具有补肾润肠，乌发美容的作用。 何首乌粥首乌50克，水煎取浓汁，与粳米100克、大枣5枚、白糖适量共煮成粥，作早点或夜宵食用。具有补肝益肾、生精养发、抗衰乌发的作用。 海带粥海带适量洗净晒干，研末，和粳米50克煮粥，每晚卧前食一小碗，具有滋润头发，乌须黑发的作用。 二、汤类 猪胰淡菜汤取猪胰1具，淡菜50克。先将淡菜洗净，浸泡3小时，放入砂钵中炖汤，待煮开约10分钟后，加入猪胰同炖，熟烂后调味佐膳。功能润滋毛发，可用于毛发枯少。 首乌鸡蛋汤首乌20克，鸡蛋2枚。加水共煮，至蛋熟时取蛋剥壳，再煮15分钟，再加食盐适量，稍煮片刻，吃蛋饮汤。一周1～2次，连服1～2月。可乌须黑发。 牛骨汤牛骨头（砸碎）1000克，加水1500毫升，用武火煮开，再改文火煮1～2小时，过滤取汁饮。或将汁冷后置于瓷瓶中沉淀。取最底层粘性物质，每天佐食，或涂在面包或馒头上吃。功能强身健发。 乌发汤 [原料] 怀山药、菟丝子、核桃仁各3 克，丹皮、泽泻、天麻各1.5 克，枣皮2 克，当归、红花、侧柏叶各1克，制首乌、黑芝麻、黑豆各5克，羊肉、羊骨各500克，羊头1个，葱、生姜、白胡椒、味精、食盐各适量 。 [制法] 1. 将羊骨、羊头打破。羊肉洗净，入沸水中氽去血水，同羊骨、羊头一起放入锅内（羊骨垫底）。将以上药物用纱布袋装好扎紧口，放入锅内，并放入葱、生姜和白胡椒，加水适量。 2. 将锅置炉上，先用武火烧开，撇去浮沫，捞出羊肉切片再放入锅中，用文火炖1.5小时，待羊肉炖至熟透，将药包捞出不用。 [用法] 服用时可加入味精、食盐等调料。吃肉喝汤，每日2次。 [功效] 滋肝补肾，补血养气，乌须发。 [主治] 适用肝肾不足、血虚风燥的脱发、头发早白等症。 360docimg_3_

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