中国民俗都有哪些？
2009年04月24日23：02 来源：360经验口袋
1春耕
春耕一般都在“惊蛰”与“春分”交节时开始，因为一进入惊蛰节，雷电开始，虫类复苏，冻地开化。春分节第一天，也是南北半球昼夜平分的时刻，正是春耕的最好时期。
2春播 俗话说“谷雨”前后，种瓜点豆，当三月间“谷雨”节一到，农民就开始播种春庄稼了
3清明节
清明节，是人们对已故直系亲属的传统祭日，这一天家家户户上坟烧纸，以示怀念。清明节来得早与晚，对植物的生长有很大影响，俗话说“二月里清明花开败，三月清明花不开”。
4农作物中期管理
农作物生长过程中，需进行田旱浇水，抓青施肥，地荒锄草等管理工作。当时人们靠天下雨思想相当严重。自1958年国家号召大搞兴修水利，人们这种靠天吃饭的思想才逐渐得到扭转。
5赶庙会
当时农村庙会对农民来说，它是生产、生活等物资交流的主要场所，也是农民的物资交流、文化娱乐、走亲访友等多内容的大集会。当时庙会的喜兴热闹程度，尤其是主办村不亚于过年节。
6过端午节
“端午节”俗称“五月节”，端午节的来历，其说不一，以纪念屈原（爱国诗人）的传说居多。据史记记载：“屈原五月五日投汩罗水，楚人哀之，至此日，以竹筒贮米，投水祭之，后演变成端午用竹叶包粽子和划龙舟竞渡的习俗，以示拯救屈原之意”。在我国北方，当至此日，以芦苇叶，江米或黄米，大枣等包粽子，以示过端午节。
7过麦秋
当时，由于人们科学种田意识淡薄，种子老化，肥料单一，靠天下雨，背儿宽株稀，加之农具落后，播种不及时等原因，产量很低，在正常年景，最高亩产也不过200斤左右，有时亩产只有几十斤。
8家庭生活（一）
在40年代，单从农民住房来说，就能知道一个家庭的生活水平。住土坯房的户，生活贫困；住砖、坯结构建成的三合院者，为生活自足者；住砖瓦建成的四合院者为富户，再讲究一些的四合院加上磨砖对缝的高大门楼，为大富户
9家庭生活（二）
室内生活用品破旧，陈设不配套者为贫户；室内生活用品比较整洁，一般家具配套者为中等户；室内生活用品质量好且整洁，家具讲究配套，形状高雅贵重为富户和大
10家庭生活（三） 此画面，是一家中等生活水平的农户，全家人在晚饭前后的各自表现。
11戏图（二） （1）老鹰捉小鸡（2）骑大马（3）抓子儿（4）摔跤（5）绣花（6）洗澡（游泳）
12医疗卫生
当时农村缺医少药，人们看病非常难，1958年以后，村里才有了赤脚医生。一些迷信思想严重的人，仍迷信巫婆那套骗人术，带着供品佈施找到巫婆家里看玻巫婆在佛龛前装神弄鬼一阵子，包两包香灰当药，让病人拿回家喝下去了事。当时农村的卫生条件也很差，全村只有两三眼吃水井，人们担着水桶直接将桶投入井里打水。
13办丧事（一）
在实行土葬的时期，人死了要进行报丧、小殓、大殓、守灵、吊唁、出殡、埋葬等过程。报丧就是将死者的消息告诉给亲友；小殓就是给死者穿上衣服；大殓就是将死者的尸体放入棺内；守灵就是死者的儿女们白天黑夜守护在死者的灵柩旁。
14办丧事（二）
在死者被发丧的那天，举行吊唁，当天上午，亲朋们前来给死者烧纸，以示哀悼，吊唁者，近亲摆供桌，一般者送帐子，凡是吊唁者都要出“份子”钱，到了中午，吊唁的人们和抬重的人们吃罢饭，出殡就开始了。
15办丧事（三） 出殡的时候一到，负责办丧事的总理一声令下：“出殡”！人们就按着那老一套的发丧形式，排列成发丧队形，这幅画面就是几十年前出殡的情景。
16农村中的小手工业者
当农作物的中期管理过后，已是农历二十四节气中的“立秋节”，也正是农间期，所以小炉匠，铁匠等小手工业者，在农村走街串巷的进行生意，有的农民拿出被损坏了的锅，碗，盆，勺等生活用品进行修补，有的准备收秋工具
17过大秋
“处暑”时节，大田作物开始成熟，俗语说：“杀高梁割谷”。当时由于收秋工具落后，收获庄稼时，一般都用镰割，镐刨，人拉，肩挑。从产量上看，高梁亩产只有100多斤，玉米亩产100多斤上下，谷子亩产100斤左右，碾成小米时，约为五六十斤，棉花亩产籽棉100斤左右，折成皮棉只有三四十斤。
18赶集
“赶集”，农村集市是农民调济生活互通有无的主要场所。当时的集市分大集和小集，大集日期是逢五遇十（农历初五、初十、十五、二十、二十五、三十），小集是逢三遇七（初三、十三、二十三、初七、十七、二十七），大集持续时间较长，从早晨到中午，小集从早晨到上午10点钟左右，当时赶集的女性少见，这可能是与传统习俗有关。
19过中秋节
“中秋节”俗称八月节，原意庆丰收，这是我国人民的传统节日。八月节这天的中午饭，家家户户吃好的，俗称团圆饭。解放前，由于农民生活贫苦，平日舍不得吃肉，有的农户也买不起肉吃，单等八月十五这天，无论如何也得称几斤肉吃，八月十五晚上，家家进行拜月仪式，说这天的月亮最圆，像征着全家团圆平平安安。民间过八月节的习俗，至今依然盛行。
20盖新房
当时农民盖房，一般户盖的是砖，坯房。在用材方面，除用砖垒上几层根基外，其余部分基本上是用土坯和泥垒成，户顶除用木质坨、檩、椽子和芦苇以外，也都是用麦秸和泥盖成，为了坚固，还在房顶表面用炉灰渣和青灰砸一层；在用工方面，除泥瓦匠和木匠花钱雇佣外，其它人力活计全靠乡亲们帮工来完成。
21纺织业（一）
在我国农民自己亲手纺线、织布，年代已久。这一传统手工业，从50年代起才逐渐明显减少。从轧籽棉到织成布，需要经过10道工序，本画面显示的是前7道工序
1、轧籽棉 2、弹棉瓤子 3、搓聚截 4、纺线 5、拐线 6、浆线 7、落线。
22纺织业（二） 本画面显示的是纺线织布的8-10道工序 8、缕线 9、掏缯和线上储线架 10、线上织布机，而后就可织布了。
23文化教育
在40年代，我国农村能识文断字的人不多。中华人民共和国成立后，为了提高全民族的文化素质，号召全民兴办教育。当时，因农村办校场地不足，不少农村将庙宇改成学校。
24农历十月一
农历十月一日是我国传统祭日，当每年此日到来之际，家家户户上坟烧纸，以示对已故亲人的怀念。此祭日上坟者多半是女性，又因此祭日处于“立冬”节前后，所以人们上坟时除了烧些纸钱，还要烧些寒衣纸，俗称“送寒衣”。
25办喜事（一）
婚嫁一事，在唐朝之前就有“六礼”之说。经后人不断沿袭和完善，形成了我国北方的婚嫁程式，即：父母之命，婚约之言，过小贴（双方交换生辰八字），过大贴（送聘礼），定聘期，迎亲，拜天地。在婚嫁过程中，要算迎亲，拜天地两个场面最为热闹，迎亲时新郎、新娘分别由伴郎伴娘陪伴，女方随着新娘出嫁的还有送女儿戚。（转下画）
26办喜事（二）
（接上画）包袱车，和付嫁妆担子等随在新娘轿后。新娘轿子周围设有夹毡人，逢桥遇庙用红毡遮蔽（据说避邪），吹鼓手在轿前吹吹打打，形成一条结婚长队，长队随着乐声绕村一周后，至新郎家门，街道两旁有不少瞧热闹的人群，拜天地时，院内设一天地桌，桌上摆放一木斗红高梁（像征米面夫妻），红高梁上面插着弓箭（据说除邪）。（转下画）
27办喜事（三）（接上画）桌上还放着一杆勾子称（象征夫妻公平相待）由天地桌前至门口铺有一条红地毡，毡上放着一马鞍（象征夫妻平平安安），当新郎新娘立在天地桌前时，由司仪大声呼喊：“一拜天地，二拜高堂，夫妻对拜，共入洞房”，至此拜天地仪式结束。随着社会的发展娶亲仪式也不断更新。40年代娶亲坐轿子，50年代娶亲骑马，70年代娶亲骑自行车，90年代娶亲坐汽车至今。
28过腊八节
我国过腊八节的习俗从古代就有，民间百姓至农历十二月初八，俗称腊八，家家户户用五谷杂粮加上大红枣熬成五颜六色的腊八粥，象征五谷丰登，以此表示欢庆丰收。它也标志着过大年的准备工作开始，俗话说：“喝了腊八粥往家溜”，意思是从这天开始，人们就将住娘家的闰女送到婆家去，准备过大年。
29祭灶王
“灶王节”，我国从古代就有之，俗称“小年夜”。此节一直沿袭到20世纪50年代初，灶王神究竟是谁？历来说法不一。民间传说：“灶王是天帝督使”，意思是说灶神要按例上天禀报所在人家一年的善恶，如果被灶王说了坏话，就会被减寿。所以每年至腊月二十三日，家家设供，祭灶，以求上天保佑。灶王神像在祭日烧掉，以示上天，除夕贴上张新的，以示下界。
30碾米碾面
民间过大年，有备年饭的习俗。年节前要备足从初一至初五全家食用的年饭，将黍子碾成黄米（蒸年糕），将小麦磨成面粉（蒸馒头），将小米碾成面（摊黄子）等等。
31备年饭
民间每逢过大年，家家户户都要提前备好年饭，年饭的种类很多，主要有年糕，馒头（俗称包子），饺子面，饺子馅，黄子，小米茶面，炖肉和用花生或黄豆，胡萝卜做的凉菜等等。
32正月十五闹元宵
每年农历正月十五日这天，家家户户吃元宵，又称“元宵节”。我国最早在宋代就有过元宵节的习俗。元宵又称“汤圆”，“汤圆”南北朝时叫“米团子”，后来人们改称为“元宵”。
33正月十五逛花灯
据古书记载“元宵节张灯庆赏，汉唐就已有之”。从宋代起更加盛行。它的原意是“庆谷丰登，宜民之行乐”。在民间，正月十五逛花灯的习俗一直沿袭至今[完]
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