有什么样的技巧能够让孩子乖乖吃饭？

我看到我们小区里，有很多家长，追着孩子喂饭，有的怕饭凉了，在瓷碗上还罩着保鲜膜，还有的孩子，边荡秋千，边吃饭。这显然不是好现象，孩子注意力不在吃饭上，吃了也消化不好，吃饭的时间长，更对身体不好。而且孩子连吃饭都不专心，今后也可能会被很多东西干扰而分心，这样的方式不利于孩子的成长，大人的休息和吃饭，也得不到保证。《三字经》上说到的教育思想：教之道，贵以专。于是很容易形成恶性循环。当然你可以象某些家长一样，把孩子“吊起来打”，或让他饿肚子。但如果是2岁以内，不会说话，我看怎么打也没用。我家孩子，就以为“打”就是玩耍，还经常要“打”我，或让我“打”他。 孩子为什么不好好吃饭，还有个原因是吃饭的节奏。我们大人牙齿有28到32颗，而很多小孩子，只有16颗左右的牙齿，而且都是前面的牙齿，后面的磨牙还没有长起来。你吃饭时，尝试一下，只用自己前面的16颗牙齿吃饭，那是什么感觉？我尝试过，很慢，很难龃嚼到位。而我们很多大人在喂孩子时，往往喜欢按大人的节奏，孩子还没有吃完呢，下一勺子就伸过去了。你要是一个无助的孩子，是否会干脆用不吃饭来抵制呢？所以即便孩子还小，不会说话，你也要尊重孩子的感受，让喂饭的节奏，跟上他的节奏，而不是让他跟上你的节奏。要等孩子吃完一口后，停一下，看着你，示意要吃第二口时，再喂第二口。如果你怕饭冷了，可以采取保温措施，但节奏太快是孩子不愿意吃饭的重要原因。为什么很多孩子要跑着喂饭呢，估计是想通过逃避的方式，来控制自己吃饭的节奏。我家孩子，从小养成的习惯很好。我家岳母大人和老婆，带孩子的方式非常符合，心理学中的三个学习定律，因为吃饭也是要教的，也属于学习范畴。 首先是条件反射原理。巴甫洛夫注意到，没有喂食时，狗看见喂养者或者听见喂养者的声音，就会分泌胃液和唾液。原来并不能引起某种本能反射的中性刺激物（铃声、红灯等），由于它总是伴随某个，能引起该本能反射的刺激物出现，如此多次重复之后，这个刺激物也能引起该本能反射。 我家孩子在吃饭时，都要放一些儿歌，于是儿歌就起到了“铃声”的作用。我家孩子在铃声的伴随下，大口地吃饭。你看多象那条狗？呵呵。而且他从小都是坐在，他自己的餐椅上吃饭的。这样他只要一坐到那个椅子上，就知道是要吃饭了。每次一到吃饭时间，他想吃饭了，就自己往椅子上爬。 下面是我在2007年9月29日写的一个小博客，名字就叫“小儿的习惯” 小儿现在已经10个月了，但已经养成了很多好习惯，有一些我都要和他学。他吃饭在一张婴儿椅上，由姥姥或姥爷喂着吃。刚开始时，他不喜欢那个椅子，但姥姥不管，她说最烦院子里，有的老人追着孩子满院子跑，给孩子喂饭，说那样的习惯不好，我们也都同意。后来我侄子来深圳玩，管那个椅子叫“老虎凳”。现在小儿知道一坐在那个椅子上，就是要吃饭了，已经形成了条件反射。他睡觉也是一张固定的床，不让他乱睡，于是现在往这张床上一放，一会儿就会睡着，很灵。那个话怎么说的来着，行为养成习惯，习惯怎么怎么，最后决定命运。看来找个好老婆是一方面，更关键是要有个好丈母娘。 第二种是强化学习。简单地来说就是给一些奖励，只要是吃了饭，就可以带出去玩，或者其他之类，日常玩的东西，或可以吃他爱吃的豆豆。在心理学上，斯金纳先生的“奖励与惩罚”教学法，就是这个意思。类似领导对你的考核，你只做被考核的事情，你家孩子也一样。当然也要加上威胁，他不吃，那我就吃一口，告诉他，你要是不吃的话，爸爸吃了，爸爸很喜欢吃的，然后当着他的面，再吃两口。他一看，吃了有好处，但不吃的话，就会没得吃，爸爸都吃了，于是刺激他好好吃饭。当然我不推荐这样的方法，因为它是把孩子自己要吃饭，变成了因为奖励和惩罚的外力，胁迫他吃饭。这样的方法，不利于培养孩子的独立精神。所以只能偶尔为之，等孩子养成了定时、定地、定量吃饭的习惯之后，尽量少采用这样的办法。 第三种是榜样学习。详细的情况，我就不说了，心理学家班杜拉发现，小孩子会模仿大人的行为，来进行学习，你有无发现你家孩子在模仿你呢？于是如果北斗不吃饭的话，我们不会等他，而是我们各自吃自己的，谈笑风生的，所有的人都不理他。而且我们故意互相比赛，谁吃得更香，甚至抢食，于是孩子被影响。如果他想吃的话，我们会给他勺子，让他自己吃。其实孩子不吃饭很可能是要自己动手，他想独立，想和我们这些大人一样吃。而大人为了赶时间，于是经常喂孩子，这样就剥夺了孩子自己操作的权利，你喜欢别人喂你吃饭吗？ 总之，吃饭是一种技能和习惯，在养成时，也会用到教育心理学中，学习的几种方式。于是我们家在吃饭时，我们在桌子这边，三或四个大人在津津有味地吃饭，他一个人坐在儿童椅上，被姥姥喂饭，或自己吃饭。有儿歌围绕在我们身边，等他吃完了，我带他去玩一下，让他高兴。于是每到吃饭时间，他就主动走到儿童椅边，要爬上去吃饭。最多二十分钟搞定！

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