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怎么样做家常肉饼?

2016-04-27 07:46:46 来源:www.45fan.com 【

怎么样做家常肉饼?

怎么样做家常肉饼?
 
 
主料:面粉
 
辅料:肉馅、葱、姜
 
调料:盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水
 
烹制方法:
 
1、将面粉放入盆中,用温水和好后饧发一会备用;
 
2、肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀;
 
3、将面擀成稍大的皮,放入肉馅铺好后,再放入一层葱花,顺着一个方向折叠成四层,再擀平,放入电饼铛中烙熟即可。
 
特点:鲜香软嫩。
 

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Tags: 主料 家常 肉饼
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