如何制作水煮牛肉?
成品图 成本7元
青瓜1元,削皮,切条。
娃娃菜1元,剥开洗净。也叫白菜吧,但是是很嫩的那部分。
牛肉,4元。买的时候叫店主切好薄片。回家后用盐,生粉,油,酱油码味。
还有1元在这里,哈哈。花椒,辣椒酱,豆瓣酱,干辣椒,蒜头,芹菜,蒜苗一起放到锅里炒熟,放水,煮滚
水滚后马上放牛肉,煮到变色就马上捞起,不然就老了!
这个时候,青瓜和白菜扔到另一个锅里用清水煮熟(什么也不用放,最多放点油!),变色就好了。白菜煮软一点好吃!
把娃娃菜码好
把青瓜铺好!蛮清淡的嘛!嘻嘻,刺激视觉的在后面!
然后把牛肉铺在上面!连汁一起!
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