怎么样自制美味朝鲜泡菜？

自制美味朝鲜泡菜(组图) 1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天 注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2.腌了半天后， 挤掉水分 3.准备好：姜， 蒜，苹果，梨 4.姜， 蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可 5.辣椒面， 盐，味精 7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 8.搅拌 9.开始腌菜！从最内层开始， 把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹。 10.接着抹。 11.整棵都抹好了。 12.拿一个带盖的容器， 注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。 13.3—5天后成功 14.装盘了！ 有够美味啊，呵呵

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