道德的含义是什么？
道德是发展先进文化，构成人类文明，特别是精神文明的重要内容。我们通常讲的道德
是指人们行为应遵循的原则和标准。道德的定义可以概括为：道德是一定社会、一定阶级向
人们提出的处理个人与个人、个人与社会之间各种关系的一种特殊的行为规范。
这一概念说明，道德是以善恶为标准，调节人们之间和个人与社会之间关系的行为规
范。道德总是扬善抑恶的。道德与法律不同，它是依据社会舆论、传统文化和生活习惯来判
断一个人的品质，主要依靠人们自觉的内心观念来维持。
道德一词由来已久。早在两千多年以前，我国古代的著作中就出现了“道德”这个词
语。“道”表示事物运动变化的规则；“德”表示对“道”认识之后，按照它的规则把人与人
之间的关系处理得当。从中国儒家的创始人，伟大的思想家、教育家孔子开始，千百年来．
人们就一直重视道德问题。
二、道德的作用
人们之所以重视道德，是因为人具有社会性。人都是社会中的人，离开社会，人就无法生
存。人一出生，便生活在家庭和社会里，便和别人发生这种或那种联系。“在家靠父母．出外
靠朋友”这句话，就说明了个人如果离开别人帮助就无法成长和生存。人来到世界上，总要和
别人发生关系。在家里要处理好与父母、兄弟、姐妹及夫妻的关系，在学校要处理好和老师、
同学、工友们的关系，参加工作后要处理好和单位领导、同事二客户之间的关系．在社会上要
处理好和朋友、亲戚等的关系。这些关系里面就包含着许多复杂的道德关系。能处理好这些关
系，就能给自己和别人带来欢乐和幸福，处理不好就会带来烦恼和痛苦。在处理这些关系的时
候，除道德规范外，还有法律、规章制度等。前者靠人加强道德修养，靠自觉的内心观念来维
持，后者则是由国家凭借强制力量来保证实施。但强制力量不可能消除所有社会生活中的消极
现象。有些大家公认的不道德言行，或者有悖于传统习惯和公众舆论的坏事，不可能全部用法
律、法规来解决。比如，从事烹饪工作的各工种人员，便后不洗手就操作．或不能礼貌待客这
类事情，肯定不利于他人和社会，然而却不能用法律去制裁，它只能靠从业人员自觉的内心观
念，也就是道德力量来解决。由此可见，法律、规章制度的作用范围是有限的，而道德力量却
能管到法律管不到的地方。从这个意义上来说，道德的作用十分宽泛．它几乎无处不在．并长
期起作用。例如，一个讲道德的人背着别人做了不道德的事情，从良心上就有内疚的压力．道
德的影子始终跟随着他。现实生活里的人们，总是在自觉或不自觉的情况下，履行或者违反道
德准则。这就要求我们每一个人不断地学习和加强道德修养。
道德是怎样调节和协调人们之间关系的呢?它的核心是利益。主要表现在获取个人利益的时候，
是否考虑他人、整体、单位和社会的利益。有了这个标准，我们就可以衡量评价—个人做—件事是
否符合道德准则了。每时每刻都首先维护他人、整体、社会利益的人，不苛求个人利益，甚至牺牲
个人利益，不仅是道德行为．而且是—种高尚的道德行为。如果做不到这兰点，至少要做到不侵犯
他人、整体和社会的利益。这是对每—个公民包括餐饮从业人员的最基本的道德要求。
三、道德的历史发展变化
人类活动具有社会性。它可分为三类：即社会生活、家庭婚姻生活和职业生活．因此，
也就相应产生了社会公德、家庭婚姻道德和职业道德。这三种道德不可分割，共同构成社会
的全部道德内容。当然，不同的社会存在着不同的道德标准．不同的道德标准为不同的社会
经济基础服务。道德既然是以善恶为评价标准，因此，不同社会也存在不同的善恶观．反映
着不同阶级的利益。在社会主义社会里，道德建设的基本要求是：爱祖国、爱人民、爱劳
动、爱科学、爱社会主义。
由于社会主义社会较之以前的各个社会形态有不同的特点．进入了人与人之间的一种新
型关系，因此，我们应遵循为人民服务这一基本原则来进行道德建设。在社会主义道德建设
过程中，我们不能忽视中华民族数千年来给我们留下的丰富宝贵的道德遗产。因为道德在历
史发展过程中．虽然不同社会存在不同的差异，但都有共同性和历史继承性。在每一个历史
时期，人与人之间的道德关系，不仅是在当时的历史条件下形成的特定历史关系，而且也包
含着每个时代共同存在的一般关系。例如，社会公德中谴责和制止盗窃、抢劫；家庭婚姻道
德中要求孝敬父母、兄弟和睦、夫妻恩爱；职业道德中要求公平交易、货真价实、文明服务
等，是任何一种社会形态中都要求人们必须遵守的道德准则。随着时代发展和社会进步，这
些道德准则在继承的基础上又有了进一步发展和完善．并得到充实和提高。在社会主义道德
建设过程中。尤其要继承先辈留下的优良道德传统，并根据社会进步的需要，补充新的内
容，从而促进社会健康和谐的发展。
道德不是高不可攀的学术研究者的学问，而是就发生在我们身边，并伴随着我们一生的
日常生活中的一切事情，贯穿于我们每一个人的言行中。我们每天只要与社会和他人发生关
系，都在检验着我们的道德水准，检验着我们是否履行了应尽的道德责任和道德义务，检验
着我们对社会、对他人、对工作、对集体、对家庭、对金钱和物质利益的态度。其实我们每
一个人又都是道德法庭的审判者，只不过没有意识到罢了。例如，对别人所做的某一件事进
行评价，对报刊上发表的某社会新闻的态度，就常常说：“真不容易”“不简单”“太棒了”
或者说：“不地道”“太缺德”等。这就是用你心目中的是与非、美与丑、善与恶、高尚与卑
鄙、光荣与耻辱的标准在进行判断。人们对某人某事的评论(当然也包括新闻媒介)就是社
会舆论。社会舆论判断善恶的依据是传统文化习惯形成的善恶观．也包含着社会进步之后形
成的新的善恶观念。例如，职业道德中的不讲道德的欺诈行为．家庭婚姻中的不孝敬父母行
为，中国数千年来的传统文化和习惯中都认为是不道德的。又如，在发展社会主义市场经济
过程中产生的竞争现象，过去一直受到批判，认为“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”是不道德
的，而现在却认为竞争和兼并是发展商品经济的必然现象，是实现优化组合、促进社会进步
的道德行为。
在大力发展商品经济、建设有中国特色社会主义的历史时期．我们采取坚持在以公有制
为主的前提下，发展多种经济成分，在共同富裕的目标下。鼓励一部分人先富起来的政策是
正确的。社会主义道德所反对的是一切损人利己、损公肥私、金钱至上、以权谋私、欺诈勒
索等行为，而绝不否定按劳分配的商品经济。当今，我们应以《公民道德建设实施纲要》为
准则，而决不能把平均主义视为我们社会的道德准则。
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