如何让字符串与二进制互相转换？

把字符串(可含中文字符)转为二进制数的函数:ConvertStrToBin();把二进制数转换为字符串的函数：ConvertBinToStr()。
以下两个函数亦可以对包含有中文字符的字符串进行处理,逆转时亦可正常转为中文。
Function ConvertStrToBin(Value : string):string;//把字符串转化为二进制数
var tempHex : string[2];
i : integer;
begin
Result := '';
if trim(Value) = '' then Exit;
tempHex := '';
for i := 1 to Length(Value) do
begin
tempHex := IntToHex(Ord(Value[i]),2);//每个字符转成两位十六进制数
Result := Result + BinToHexEachOther(tempHex,False);//十六进制转成二进制
end;
end;

Function ConvertBinToStr(Value : string):string; //把二进制数据转化为字符串
Var tempHex : string;
i, tempInt : integer;
begin
Result := '';
if trim(Value) = '' then Exit;
tempHex := BinToHexEachOther(Value,true);//二进制转成十六进制
i := 0;
Repeat
begin
i := i + 1;
tempInt := HexCharToInt(tempHex[i]);
i := i + 1;
tempInt := tempInt * 16 + HexCharToInt(tempHex[i]);
//以上将两位十六进制数转变为一个十进制数
Result := Result + chr(TempInt); //转成ASCII码
end;
Until i >= length(tempHex)
end;

上两个互逆的函数中要调用到的函数HexCharToInt()和BinToHexEachOther()如下：

function BinToHexEachOther(ValueA : string; Action : Boolean) : string;
//把二进制串转换成十六进制串或相反
var
ValueArray1 : Array [0..15] of string[4];
ValueArray2 : Array [0..15] of char;
i : shortint;
begin
//数组初始化
ValueArray1[0] := '0000'; ValueArray1[1] := '0001'; ValueArray1[2] := '0010';
ValueArray1[3] := '0011'; ValueArray1[4] := '0100'; ValueArray1[5] := '0101';
ValueArray1[6] := '0110'; ValueArray1[7] := '0111'; ValueArray1[8] := '1000';
ValueArray1[9] := '1001'; ValueArray1[10] := '1010'; ValueArray1[11] := '1011';
ValueArray1[12] := '1100'; ValueArray1[13] := '1101'; ValueArray1[14] := '1110';
ValueArray1[15] := '1111';
for i := 0 to 15 do
if i >= 10 then ValueArray2[i] := chr(65 + (i - 10))
else ValueArray2[i] := inttostr(i)[1];

Result := '';
if Action then
begin //二进制串转换成十六进制串
if (Length(ValueA) MOD 4 <> 0) then
ValueA := stringofchar('0',Length(ValueA) MOD 4) + ValueA;
while (Length(ValueA) >= 4) do
begin
for i := 0 to 15 do
if Copy(ValueA,1,4) = ValueArray1[i] then
Result := Result + ValueArray2[i];
ValueA := Copy(ValueA,5,Length(ValueA) - 4);
end;
end
else begin //十六进制串转换成二进制串
while (Length(ValueA) >= 1) do
begin
for i := 0 to 15 do
if Copy(ValueA,1,1) = ValueArray2[i] then
Result := Result + ValueArray1[i];
ValueA := Copy(ValueA,2,Length(ValueA) - 1);
end;
end;
end;

function HexCharToInt(HexToken : char):Integer;
begin
Result:=0;
if (HexToken>#47) and (HexToken<#58) then { chars 0....9 }
Result:=Ord(HexToken)-48
else if (HexToken>#64) and (HexToken<#71) then { chars A....F }
Result:=Ord(HexToken)-65 + 10;
end;

处理效果如图所示
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学了一招，这个的确省事多了。。。。
procedure TForm1.BitBtn1Click(Sender: TObject);
var myint : integer;
begin
myint := StrToInt('$' + '3A'); // myint = 58
showmessage(inttostr(myint));
end;

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需要把后缀名为*.bin 的文件以二进制形式读入（需要显示在Memo 框中）
然后可以修改并能保存成 bin 文件。
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这是读取.bin并显示在Tmemo框的代码：
其中，OpenDialog1.Options := [ofHideReadOnly,ofPathMustExist,ofFileMustExist,ofEnableSizing];
OpenDialog1.Filter := '*.bin|*.bin';
OpenDialog1.DefaultExt := '*.bin';

procedure TForm1.Button1Click(Sender: TObject);
var
f : file of byte;
fs,i : Integer;
bytes : array of byte;
tempstr : string;
begin
if OpenDialog1.Execute then
begin
tempstr := '';
assignfile(f,OpenDialog1.FileName);
reset(f);
fs:=filesize(f);//返回的字节数正确
SetLength(bytes,fs);
i := 0;
repeat
seek(f,i);
read(f,bytes[i]);
tempstr := tempstr + ' ' + IntToHex(Bytes[i],2);
Inc(i);
until i >= fs;
tempstr := Copy(tempstr,2,Length(tempstr));
Memo1.Text := tempstr;
CloseFile(f);
end;
end;

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这是把Tmemo框内显示的二进制文件写入指定文件名的.bin文件里的代码：
其中SaveDialog1.Options := [ofOverwritePrompt,ofHideReadOnly,ofPathMustExist,ofEnableSizing];
SaveDialog1.Filter := '*.bin|*.bin';
SaveDialog1.DefaultExt := '*.bin';

procedure TForm1.Button2Click(Sender: TObject);
var
f : TFileStream;
data : string;
Buf: PChar;
begin
data := Memo1.Text;
data := StringReplace(data,' ','',[rfReplaceAll]);//去除空格
if SaveDialog1.Execute then
begin
GetMem(Buf,Length(data) div 2);
HexToBin(@data[1],Buf,Length(data) div 2); //十六进制字符串转换成二进制
f := TFileStream.Create(SaveDialog1.FileName, fmCreate);
try
f.Seek(0, soFromBeginning);
f.Write(Buf^, Length(data) div 2);
finally
f.Free;
end;
FreeMem(Buf);
end;
end;

再通过读写.bin文件，把保存起来的.bin重新显示到TMemo框中去，发现显示结果与原文件一模一样；如果需要修改待保存文件，则可以在TMemo框中修改再行保存，重新显示的结果也是正确的。