意大利面的吃法的详细介绍
我们常见的意大利面分为： Spaghetti意大利面条（像挂面似的） Penne斜切管面也叫通心粉 Conghiglie贝壳粉 Fussili螺旋粉 Rigatoni粗纹通心面 Fettuccine宽面 Tagliarellebicolore小宽面 Lasagna意式面片 Linguini黄油宽面 Farfalle蝴蝶粉 其他的还有很多种，这里就不一一介绍了。所有的叫法都是意大利语。 配意大利面条的sauce有很多种,常见的有：Tomato、Puttanaseca、Bolognaise、Carbonara、Arrabbiata等等。 在这里先介绍一种Carbonara的制法。 主料：洋葱培根盒装白蘑菇 配料：奶油牛奶白葡萄酒少许面粉生鸡蛋 1煸炒洋葱丝、培根丝和蘑菇片，出香味后喷淋少许白葡萄酒。 2煮沸一段时间后，加入牛奶和面粉（用牛奶将面粉稀释一下，这样不会出现面疙瘩） 3调口——盐。加入奶油，熬制一会，放入煮好的意大利面条，翻炒均匀。临出锅时加入生鸡蛋黄，拌匀即可食用意大利面的吃法的详细介绍
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