小米电饭煲的性能评价

小米在3月29日发不了一款米家压力IH电饭煲，据小米生成这款电饭煲采用了日本同类产品的原料和技术，而相比日本电饭煲动辄数千元的售价，小米电饭煲999元的价格不算太贵。

那么这款小米电饭煲究竟好不好用呢?下面就为大家带来小米电饭煲的使用体验评测，一起来看看吧!

米家压力IH电饭煲外观

外观的风格，米家压力IH电饭煲走通体浑圆的简约小清新路线，高光材质面板显得很有质感，而且隐藏式显示屏也为这个简约风格而增添了亮点。

可以通过按键操作电饭煲

使用手机操作压力IH电饭煲

操控的交互可以通过机身按键或是手机智能家庭APP进行，米家的压力IH电饭煲能够通过面板上的选择键切换不同的煮饭模式(快煮/精煮等)，此外它还支持预约煮饭时间。另一种操作载体是手机，用户可以在APP里观看到更多的创意食谱，而且米饭松软度等调节等选项也都在APP中才能设置。

加了一杯米的话，水应该注入到水位线1的位置

使用米家电饭煲赠送的小量杯，以后再也不用拿手指去丈量米饭和水的比例了。米家压力IH电饭煲内胆内侧印有刻度，而每个刻度对应着小量杯里米的总量，当仅仅放入1杯米进行煮饭时，我们根据刻度1处注入等量的水即可，这么精确不易出错的煮饭建议最适合缺乏做饭经验的年轻人。

当你按下开始的那一刻，米家压力IH电饭煲便为你倒计时直到煮米饭完毕发出提示音，这期间通过电饭煲面板上的环形时间提示或者手机APP都能看到煮饭的进度。

煮饭完毕

米家压力IH电饭煲并没有排水阀设计，所以水蒸气凝固后的水会从泄压阀区域排出

为了更好的口感，我选择了60分钟精煮的模式体验，在经过近乎一小时的等待后，我们终于等到了开盖吃饭的时间。根据我们的亲身体验，将米饭整体倒出内胆的事情并没有发生。根据我的猜测，这或许与我们在煮饭完毕后开启了上盖1-2分钟有关、或许是因为我们没有科学配比大米和水，或许还有官方视频中男主角没戴手套、那么他的米饭肯定是已经冷却的了。在时间有限的首发体验阶段，小编我暂时无法为大家验证更准确地不粘性以及口感，这些内容将会在后续的体验文章中加入。

视频1：

视频2：

最终，我们在使用平铲延边将米饭松动之后总算是将米饭倒扣出来，但结果并不是想象的那样完美，相反，压力IH电饭煲内胆壁有一定数量的米饭粘住，与小米公司的视频差距比较明显。

内胆中部与边缘的米饭质感很相似

至于口感，或许是因为我们使用五常米的品质问题，我个人并没有品尝到传说中甜的感觉，不过糯感还是非常真实的，米粒饱满有韧性，光泽度也很到位。

简单洗过之后

每次吃完饭过后，谁去刷碗是一件很考验道德的事情，好在使用米家压力IH电饭煲将刷锅的事情变得很简单。它的结构设计非常容易拆卸，你在首次开箱移除不必要的保护包装时，米家便会引导你体验一次拆装机的过程，而且整个过程非常顺手。电饭煲的清洗过程中，我只是简单在内胆擦了几遍，米粒等残留物分离度非常到位。

总的来说，相比采用同样技术材质的日本电饭煲，小米电饭煲的售价是一大优势。但是米饭的口感、味道因人而异，很难说贵的电饭煲就一定能做出来自己喜欢吃的饭。另外小米电饭煲只有3L的容量，对于成员较多的家庭而言一次能够做出来的米饭也稍微小了点。